發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品涉及食品、化工、醫(yī)藥等諸多行業(yè)，與人類生活密切相關(guān)。在20世紀(jì)20年代末，由于成功引進(jìn)了通氣攪拌和一整套無(wú)菌操作技術(shù)，深層通氣發(fā)酵技術(shù)得以建立，它大大促進(jìn)了發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)?，F(xiàn)如今，隨著生物技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，越來(lái)越多的產(chǎn)品可以通過(guò)生物發(fā)酵來(lái)進(jìn)...

好氧型固體發(fā)酵，一般用于生產(chǎn)傳統(tǒng)調(diào)味料如醬油等，就是將培養(yǎng)的有機(jī)物如煮熟的黃豆等攤在一個(gè)大盤子里，讓其充分接觸空氣。工業(yè)上一般用機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)。食用菌生

發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹(shù)脂、多糖、酵母等有機(jī)物和草酸鈣、硫酸鹽等無(wú)機(jī)物，在發(fā)酵罐清空后，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí)

從理論上講15L的礦泉水桶也能生產(chǎn)，只不過(guò)技術(shù)要很好才行. 使用發(fā)酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發(fā)酵罐優(yōu)點(diǎn)多，成功率大，生產(chǎn)量大，清洗方便，便于操作等等。

發(fā)酵罐在制藥、實(shí)驗(yàn)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中是用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為不銹鋼板制成的主式圓筒，其設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。下面本篇文章來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)發(fā)酵罐的使用操作流程。